Bersihkan bagian tangkai terong ungu lalu dibuang. Belah terong tersebut menjadi two kemudian dicuci dengan air yang mengalir. Goreng terong tersebut tetapi jangan sampai terlalu matang, angkat dan simpan dalam 1 wadah.Siapkan panci, lalu masukkan jelly bubuk dan gula pasir. Masak sampai semua bahan tercampur rata dan mendidih. Rasanya manis dan